Martinov teden
Od 12. do 16. novembra
MARTINOVA KULINARIKA SREDI SREMIŠKIH VINOGRADOV
Vsekakor bi bil greh izpustiti pravo Martinovo pojedino! Od 12. do 16. novembra tako vabljeni na Martinov degustacijski meni, z rdečim zeljem in račko v glavni vlogi seveda!
Pozdravi iz kuhinje
****
Prekajen krškopoljc, ješprenj, korenček, šalotka
****
Koruzna juha, bučno olje in ocvirki
****
Postrv, grah, gorčična pena
****
Rdeče zelje, kostanj, skuta in gosja jetra
****
Račje bedro, žemljev kipnik z jurčki, jabolka, brstični ohrovt
****
Topinambur, hruška, jajčna krema in kava